Sleeping beauty
music
Put something here.

Home site Me Linkies STUFFS
LOKASI DIKELUARKAN?
Monday, 4 March 2013 ✿ 02:46 ✿ 0Sunshine Person (s)





















Daerah Lawas bersempadan dengan nergara Brunei Darussalam.. oleh itu, makanan ini sukar untuk dijumpai kerana ianya adalah mengikut musim.
SENARAI MENU YANG BOLEH DIMASAK DENGAN MENGGUNAKAN IKAN TAHAI
✿ 01:36 ✿ 0Sunshine Person (s)

Ikan Tahai ini dboleh diadapati disekitar Lawas dan Limbang . Tetapi pengimport nya adalah dari Lawas. Sebarang pesanan boleh dikemukan.
Antara masakan yang boleh dimasak dengan menggunakan Ikan Tahai.. sedapnye..









Labels:

Keheningan di Kala waktu Petang
✿ 00:51 ✿ 0Sunshine Person (s)
Selamat petang semua.. 
dah makan ?Baru je abis kelas. 
Apepun  singgah la k blog saya untuk melihat produk yang dipromosi oleh saya sendiri. 


Ikan Tahai yang akan dipasarkan
Sunday, 3 March 2013 ✿ 19:29 ✿ 0Sunshine Person (s)

Harga serendah Rm20 sahaja.

 
Bungkusan yang  telah dibungkus 
PROSES PEMBAKARAN IKAN TAHAI @ IKAN BAKAR
✿ 19:12 ✿ 0Sunshine Person (s)

PROSES PEMBAKARAN IKAN TAHAI             


1.  Ikan Tamban  akan dibersihkan terlebih dahulu.
2. Kemudian, ikan Tamban tersebut akan dikumpul. Selalunya 50kg-500kg Ikan Tamban ini           
    akan disalai. Ikan Tamban  dikeringkan dibawah cahaya matahari selama 10 minit dan 15           
    minit.
3. Susun Ikan Tamban  tersebut seekor demi seekor diatas telaya dawai @  tikar dawai yang        
    telah dikhaskan untuk pembakaran Ikan Tamban . ( 1 tikar dawai besi : 5kg Ikan Tamban )
4. Kemudian Ikan Tamban  tersebut akan disalai diatas pembakaran yang disediakan . Ianya        
    dibakar sehingga kering. Tempoh pembakaran adalah selama 2hari.
5. Tempat pembakaran Ikan Tamban  ini mempunyai 3 peringkat;  (Tingkat 1 @ kawasan bawah : 
   Ikan Tamban  yang baru), (Tingkat 2 @ kawasan tengah-  tengah  : Ikan Tamban  yang separuh 
   masak dimasak) dan (Tingkat 3 @ kawasan atas: Ikan Tamban  yang sudah masak >Akan 
   dibiarkan sehingga keesokkan hari).
6. Ikan Tamban yang berada di tingkat 1 dan 2 akan dipindahkan di tingkat 3. Tempat         
    Pembakaran Ikan Tamban  iaitu Tingkat 1 dan 2 akan dikosongkan
7. Ikan Tahai yang sudah dibakarkan akan dikumpulkan dalam kotak (Ikan tahai akan dikenalkan 
   pasti sama ada kering atau tidak, jika tidak ianya akan diletakkan dalam pembakaran semula 
   untuk dikeringkan)
8. Ikan Tahai akan di edar kepada pemborong atau peruncit untuk dijual.


Labels:

SERAPUH IKAN TAHAI > SAMBAL IKAN TAHAI
Wednesday, 27 February 2013 ✿ 02:56 ✿ 0Sunshine Person (s)




Bahan-bahan yang digunakan

½ kilo Ikan Tahai Salai (Ikan Tamban)
1 cawan cili kering (dikisar halus)
5 biji bawang mearah
3 ulas bawang merah
Sedikit  garam dan gula
3 keping biji asam gelugor / keeping
Sedikit air belacan
Minyak masak

 CARA-CARA NYA IALAH
1)      Kupaskan kulit Ikan Tahai dan tumbuk separuh halus.
2)      Tumiskan bawang merah dan bawang putih yang dikisar sehingga kering.
3)      Masukkan cili yang dikisar dan gaulkan dengan minyak masak tersebut.
4)      Masukkan asam keeping lain belacan , gula, garam dan gaul rata.
5)      Akhir sekali, masukkan ikan yang ditumbuk tadi dan masak sehingga sambalnya    
       melekit.


TIPS:

Sesuai untuk dimakan dengan ketupat ,lemang dan roti . Ia juga sedap untuk dimakan dengan nasi lemak. Ia juga boleh dimakan begitu saja tanpa dipanaskan semula kerana ianya telah dimasak.



Labels:

Serapuh Ikan Tahai.. Sedap Dimakan Rasa nak lagi..
✿ 02:17 ✿ 0Sunshine Person (s)

Dashboard Follow

Little Disclaimer;



Im is Saripah Brahim. I'm from Limbang Sarawak .. welcome to my paradise. Ahlan Wasahlan pembuka bicara :)
Underline Strike Bold Italic
blockquote

Archieve;

Something that what happen must be go on.. Walaupun kita sedih .. LA tahzan .. jangan bersedih..

Borak-borak;
Jom la kawan readykan la diri anda untuk bertemu saya lagi/.. Anda adalah orang paling banyak view saya.. So terima kasih..

*place your cbox's codes. Recommended 200 x 65.*

Thank u;
Skin edit by Suami yang Tercinta Ariey Pearl
Basecodes by Jaja
Others ; xx
skin edited by : your name